Gestão de Receitas
Crie, edite e organize fichas técnicas com listas detalhadas de ingredientes, quantidades e modo de preparo.
Ver detalhesDo cadastro de ingredientes ao preço de venda, o FichaTech centraliza a gestão da sua cozinha em um só lugar.
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Ver detalhesGerencie ingredientes com percentuais de rendimento, cálculos de perda e unidades personalizadas.
Unidades de medida padronizadas — gramas, quilogramas, mililitros, litros e unidades customizadas.
Escale receitas automaticamente de acordo com a quantidade desejada de produção sem recalcular manualmente.
Custeio completo de receitas com cálculo de custo por porção, custo total e margem de contribuição.
Ver detalhesAcompanhe o preço atual e o histórico de cada ingrediente para identificar variações e proteger sua margem.
Calcule o preço de venda com base em custo real, markup e margem desejada. Sem chute, sem planilha.
Ver detalhesCadastre fornecedores com informações de contato, produtos fornecidos e histórico de preços de compra.
Configure canais de venda com taxas, comissões e preços específicos para cada canal ou plataforma.
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