Plano
Free
Para restaurantes, confeitarias, padarias, lanchonetes e outros estabelecimentos que querem controle profissional sem compromisso financeiro.
R$ 0
gratuito para sempre
Criar conta grátis Software comercial para food service
Controle ficha técnica, CMV e preço de venda sem depender de planilha
Para restaurantes, dark kitchens, confeitarias e operações de alimentação que precisam entender custo real, padronizar receitas e precificar com mais segurança.
Plano grátis para começar Pro por R$ 99/mês Atendimento comercial direto
Quem já usa
+70 restaurantes
já usam o FichaTech para controlar ficha técnica, CMV e precificação
avaliação média dos clientes
Principais dores de operação
01
Preço de venda sem base em custo real de receita
02
Receitas espalhadas em planilhas e cadernos diferentes
03
Variação de preço de ingrediente sem revisão de margem
04
Rendimento e perdas sem controle consistente
Solução
Do cadastro da receita ao preço de venda
01 
Ver preços
02 Ficha técnica
Padronize receita, porção, rendimento e custo no mesmo lugar.
Precificação
Use custo real para formar preço com mais segurança.
03Controle de custos
Entenda variação de ingredientes e impacto na margem.
04Ferramentas práticas
Calcule CMV e custo de receita em páginas indexáveis.
Como funciona
- 01
Etapa 1
Cadastre ingredientes, unidades e custos.
- 02
Etapa 2
Monte fichas técnicas com rendimento e porção.
- 03
Etapa 3
Use os dados para precificar e revisar margem.
Para quem é
Planilha ajuda no início, mas perde tração com versões duplicadas, cálculo manual e baixa padronização.
- Restaurantes independentes
- Confeitarias
- Produção artesanal
- Operações de delivery
Resumo de preços
Plano grátis para começar. Pro por R$ 99/mês quando você precisar escalar.
Plano
Pro
Para equipes e operações que precisam escalar com múltiplos canais de venda e suporte prioritário.
R$ 99 / mês
por mês
Assinar plano Pro7 dias grátis · cancele quando quiser
Funcionalidade
Free
Pro
Base
Ingredientes
Ilimitado
Ilimitado
Receitas e fichas técnicas
Até 20
Ilimitadas
Fornecedores
Até 5
Ilimitadas
Embalagens
Até 5
Ilimitadas
Canais de Venda
1 canal
Ilimitado
Categorias
✓
✓
Sub-receitas
✓
✓
Custo básico e avançado por receita
✓
✓
Exportação PDF
✓
✓
Importações
✓
✓
Escalonamento de receitas
✓
✓
Custos operacionais
—
✓
Nutrição
Base TACO (navegar e vincular)
✓
✓
Entradas nutricionais personalizadas
—
✓
Edição manual de nutrientes
—
✓
IA
Importar receitas por foto ou câmera (IA)
—
✓
Em breve
Integração iFood / 99food
—
Em breve
Acesso via API
—
Em breve
FAQ
Perguntas antes de começar
Sim. Cadastra a receita uma vez e o FichaTech recalcula automaticamente ingredientes, custo e rendimento para a quantidade que você precisar produzir — seja 5 ou 500 porções. Sem regra de três, sem planilha paralela.
Dá. Crie molhos, massas, recheios ou bases como sub-receitas e use em quantas fichas técnicas quiser. Quando o custo da sub-receita muda, todas as receitas que a usam atualizam o custo na hora.
Sim. Você cadastra cada canal de venda com sua taxa, comissão e imposto, e o FichaTech mostra o preço ideal por canal — protegendo a sua margem mesmo quando o marketplace cobra 27%.
Considera tudo. Embalagem entra no custo do prato, a perda de cada ingrediente vira percentual de rendimento, e o histórico de preços alerta quando uma alta no fornecedor está corroendo a sua margem.
Pode. Importe ingredientes, fornecedores e receitas via planilha — e quem tem ficha em PDF pode usar a leitura automática por IA. Se preferir, a gente faz a configuração inicial junto com você.
Tem. A base TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) vem integrada, com mais de 600 ingredientes prontos. Você também pode editar valores nutricionais e exportar ficha técnica completa em PDF.
Não. Crie sua conta em minutos e use o plano gratuito pelo tempo que quiser — até 20 receitas, sem prazo, sem pedir cartão. Quando precisar escalar, o Pro é R$ 99/mês e cancela quando quiser.
Sim. Backups diários, criptografia em repouso e nenhum compartilhamento com terceiros. Você exporta suas fichas em PDF e seus dados em planilha a qualquer momento — o que é seu continua seu.
Contato
Fale com a FichaTech sobre sua operação
Se você quer entender se o FichaTech faz sentido para o seu negócio, nossa equipe pode ajudar antes da contratação.
Tempo de resposta
Respondemos em até 1 dia útil.
Horário comercial
Segunda a sexta, das 9h às 18h.
Solicite contato comercial
Conte um pouco sobre sua operação e o que você quer resolver primeiro. A equipe retorna pelo email informado.
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